L’acide citrique monohydraté est un acide de fruit naturel, produit commercialement par fermentation microbienne d’un substrat glucidique et est l’acide organique et l’agent de contrôle du pH les plus largement utilisés dans les aliments et les boissons. L’acide citrique monohydraté se présente sous forme de cristaux incolores ou de poudre cristalline blanche au goût fortement acide. L’acide citrique monohydraté est non toxique et a une faible réactivité.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
Productnummer
1101610
Geleverd
UNIVAR
CAS
5949-29-1
Synoniemen
Numéro E E330
Toepassingen
Nourriture et boissons
Duurzaamheidskenmerken
Bio-based, Natural
Documenten
Productgegevens
Groepsnaam
Citric Acid
Sub Group Name
Citric Acid Monohydrate
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