Épaississant et stabilisateur d’émulsion à partir de gomme de sclérotium pure produite par la biotechnologie. Il est non ionique et peut donc épaissir et stabiliser les solutions aqueuses à forte teneur en électrolytes. Il a de bonnes propriétés de suspension et offre de beaux avantages sensoriels aux formulations.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
Productnummer
2021725
Geleverd
CARGILL
CAS
39464-87-4
Synoniemen
Gomme sclérotique
Duurzaamheidskenmerken
Bio-based, Natural, Environmental accreditation
Documenten
Productgegevens
Groepsnaam
Gums
Sub Group Name
Xanthan Gum
Functies
Thickeners / Stabilizers
INCI
Sclerotium gum
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