Calcium Caseinate 385 Fg 20kg
Le Caséinate de Calcium 385 de Fonterra est une poudre de protéine de lait séchée par pulvérisation, traitée en surface avec du mono-oléate de glycérol de qualité alimentaire. Ce caséinate est facilement dispersible dans l’eau pour former une suspension colloïdale stable. La saveur fade et l’excellente stabilité gustative du caséinate de calcium 385 le rendent adapté à une utilisation dans des formulations sensibles au goût.
Sustainable product
| N° de produit | 1000024 |
| Fournisseur | FONTERRA |
| CAS | 9005-43-0 |
| Applications | Poudres pour boissons riches en protéines Barres nutritionnelles Mélanges à soupe instantanée |
| Caractéristiques de durabilité | Bio-based |
| Propriétés |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Dairy Products
Sub Group Name
Caseinates, Casein And Rennet Casein
Detailed Packaging Description
160KG
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