Lait Écrémé 25kg
Le lait écrémé en poudre est un produit laitier fabriqué en enlevant presque toute la matière grasse du lait entier, puis en le séchant. Le processus consiste à évaporer la teneur en eau du lait écrémé pasteurisé. Il en résulte un produit qui conserve les nutriments du lait, tels que les protéines, le calcium, les vitamines et les minéraux, mais qui a une teneur en matières grasses nettement inférieure.
Sustainable product
| N° de produit | 1100808 |
| Fournisseur | VREUGDENHIL |
| CAS | 8042-47-5 |
| Applications | Pâtisserie et cuisine : Utilisé comme ingrédient dans les produits de boulangerie, les sauces et autres recettes pour ajouter de la richesse sans graisse supplémentaire. Produits laitiers : Couramment utilisés dans la production de produits laitiers tels que le yaourt, le fromage et la crème glacée comme source de solides du lait. Suppléments nutritionnels : Inclus dans les substituts de repas, les shakes protéinés et les barres énergétiques en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa faible teneur en matières grasses. Boissons : Utilisées dans les crèmes à café et à thé et dans la préparation de milkshakes et de smoothies. |
| Caractéristiques de durabilité | Bio-based, Natural |
| Propriétés |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Milk Products
Sub Group Name
Milk Products
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