Bicar Food 0-13 Brg 25kg
BICAR FOOD est utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme agent levant pour les produits de boulangerie. Communément appelé bicarbonate de soude, le bicarbonate de sodium libère du dioxyde de carbone gazeux lorsqu’il réagit avec un acide ou est soumis à la chaleur. BICAR FOOD convient donc parfaitement aux biscuits, aux produits de boulangerie et aux boissons effervescentes.
| N° de produit | 1100817 |
| Fournisseur | UNIVAR |
| CAS | 144-55-8 |
| Applications | Biscuits, pâtisseries et boissons effervescentes. |
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Bicarbonate Salts
Sub Group Name
Sodium Bicarbonate
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