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Amg 1100 Bg Aliments Pour Nourrissons 15kg

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Type d’emballage: 
BOÎTE EN CARTON  (15 kgs)

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L’AMG favorise la libération de glucose et améliore la formation et le volume de la couleur de la croûte. Il accélère la fermentation, ce qui réduit le temps de cuisson. Une version adaptée à la production biologique est disponible.
Sustainable product
N° de produit 2001448
Fournisseur Novonesis
Synonyms Glucoamylase
Applications Boulangerie
Caractéristiques de durabilité Bio-based
Propriétés
  • Fermentation améliorée. Temps de cuisson réduit

Documents

Détails du produit

Nom du groupe
Hydrolases
Sub Group Name
Gluco-Amylases

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