Alcalase conc BG est une endoprotéase microbienne à large spectre. Avec Alcalase conc BG, vous pouvez modifier la solubilité, le goût, la stabilité thermique et la digestibilité de vos protéines de lait.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
N° de produit
2007544
Fournisseur
Novonesis
Synonyms
protéase granulée
Applications
Convient pour une utilisation dans les préparations pour nourrissons, Convient aux produits biologiques, Convient aux produits casher et halal
Caractéristiques de durabilité
Bio-based
Propriétés
Sans conservateur
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Enzymes
Sub Group Name
Proteases
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