Épaississant, texturant et modificateur de rhéologie (anionique). Donne des propriétés de suspension, une longue durée de jeu et une sensation de glissement. Qualité régulière mais pas transparente, végétalien approprié.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
N° de produit
2021765
Fourni
CARGILL
CAS
11138-66-2
Caractéristiques de durabilité
Bio-based, Natural, Environmental accreditation
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Gums
Sub Group Name
Xanthan Gum
Fonctions
Thickeners / Stabilizers
INCI
Xanthan gum
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