Fungamyl® Super MA is a blend of enzymes working in synergy. It standardizes flour and improves bread volume, appearance and texture.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
N° de produit
16179250
Fournisseur
Novozymes North America
Type D'Emballage
Box
CAS
9000-90-2,9025-57-4
Synonymes
Amylase
Applications
Bakery
Sustainability Characteristics
Bio-based
Recommended Use
Bakery
Documents
Détails du produit
Classe
Food
Attestation
Halal, Kosher
Formulaire
Granular
Prohibited Uses
For intended use only
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