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Lecigran™ 1000 P, Food Grade (Kosher, Halal), Powder, 55 lb Box

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Deoiled soy lecithin; yellowish to beige coarse powder; neutral flavor; increases water dispersibility
N° de produit 16142524
Fournisseur Cargill Incorporated
Type D'Emballage Box
Synonymes Lecithin; Soy Lecithin
Applications Bakery, Beverage, Prepared Foods, Snacks & Seasonings
Caractéristiques Granular Non-GMO Soy Derived
Avantages
  • Stabilization
  • Homogenization
  • Anti-oxidation
  • Dispersant
  • Wetting agent
Recommended Use
  • Confectionery
  • Dairy
  • Bakery
  • Instantizing

Documents

Détails du produit

Référence éliminées
837078, 774213
Classe
Food
Attestation
Halal, Kosher
Formulaire
Powder
Prohibited Uses
For intended use only

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