Satiaxane™ CX 90 K, Food Grade (Kosher, Halal), Fine Powder, 25 kg Bag
0,00 $ CAD
SATIAXANE™ CX 90 is a food additive used as a texturant. It is a cold soluble thickener which providing high viscosity and pseudoplasticity at low concentration. Its solution shows very high resistance to acid and heat treatment as well as excellent salt tolerance and a exceptional suspension properties. With their unique rheological properties
Type D'Emballage
Bag
N° de produit
16175272
Synonymes
Xantham gum
Caractéristiques
80 Mesh Xanthan Gum
Avantages
Excellent suspension
improves shelf life
improves cling
heat/acid/salt stable
excellent freeze/thaw stability
improves texture and volume
prevents lumping
uneven mixing and collapse in oven
prevents syneresis and retards hardness
Recommended Use
Dressing
Sauce
Marinade
Relish
Salsa
Mayonnaise
Frozen dessert
Dairy
Fruit preparation
Bakery
Syrup
Meat product
Documents
Détails du produit
Classe
Food
Attestation
Halal, Kosher
Formulaire
Fine Powder
Prohibited Uses
For intended use only
Gardez le contact, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Remarque : Si vous ne recevez pas le message de confirmation quelques minutes après avoir soumis ce formulaire, veuillez consulter votre dossier de spam ou courrier indésirable.
Où puis-je trouver mon numéro de compte ?
Votre numéro de compte est le numéro d' expédition qui se trouve sur une facture récente.