Maltodextrin is a white powder that comes from plant (corn, rice, potato starch, or wheat). The process of making maltodextrin involves cooking the starches and then adding acids or enzymes, such as heat-stable bacterial alpha-amylase, to break it down further.
N° de produit
16158221
Fournisseur
Cargill Incorporated
Type D'Emballage
Bag
Synonymes
Maltodextrin
Caractéristiques
10 DE
Recommended Use
Baking
Beverages
Confectionery
Convenience Foods
Dairy
Snacks & Cereal
Meat
Documents
Détails du produit
Référence éliminées
835640
Classe
FCC
Attestation
Halal, Kosher
Formulaire
Powder
Prohibited Uses
For intended use only
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